ملاعق السيليكون آمنة بشكل عام للاستخدام في المقالي الزيتية.
السيليكون، المعروف أيضًا باسم هلام السيليكا، هو مادة ماصة نشطة للغاية في حالة غير متبلورة. وهو غير قابل للذوبان في الماء وفي أي مذيب، وغير-سام، وعديم الرائحة، ومستقر كيميائيًا، ويتفاعل مع القلويات القوية وحمض الهيدروفلوريك فقط. علاوة على ذلك، فإن المكون الرئيسي للسيليكون هو ثاني أكسيد السيليكون، وهو مستقر كيميائيًا وغير قابل للاشتعال ومستقر حراريًا.
لذلك، ملاعق السيليكون آمنة تماما.
حاليًا، معظم ملاعق السيليكون مصنوعة من السيليكون، وهي مادة ذات خصائص فيزيائية وكيميائية مستقرة جدًا. لذلك، في ظل الظروف العادية، لن يطلق السيليكون مواد ضارة. حتى في الحالات القصوى، فإنه لن ينتج مواد ضارة حتى لو تم حرقها. علاوة على ذلك، تشتمل معظم عمليات الطهي على القلي السريع-، وتكون درجة الحرارة عمومًا أقل من 100 درجة مئوية. ومع ذلك، يمكن للسيليكون أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى 260 درجة مئوية، لذلك يمكن استخدام ملاعق السيليكون في الزيت الساخن دون قلق.